Şahsen peyniri pek sevmem ama peynirsiz bir dünya düşünemiyorum. Kırmızı et olmadığı zaman, yemekleri yerken isteğim artsa da onların olmadığı bir dünya tasavvur etmek de zor. Tabii bunlar olmadan mutlu mesut yaşayan insanlar da var. Bunlar olmadan yaşayan ve olmaması gerekiyor diye çığırtkanlık yapan salaklar da var. Benim çalışma grubum son söylediklerim.
Her canlının besin zincirinde ve ekolojik dengede bir yeri olduğunu bilmeyen salaklar; hiç Afrika'da sinirli bir fil arkadaşın öğle yemeği olma tehlikesiyle karşı karşıya kalmamışlar. İnsanın memeli olduğunu ve bir tür hayvan olduğunu unuturlar. Kimine göre düşünen hayvan, kimine göre felsefe yapan hayvan, kimine göre düpedüz hayvan. Avcılık yaparak hayatta kalan, eti pişirmeyi keşfettikten sonra vücudunun kullanabileceği protein miktarı dramatik ölçüde artan ve daha az etle yetinmeyi bilen, bu sayede evrimi hızlanan, zeka kapasitesi ve alet yapabilme yetisi artarak bizim bu günlere gelmemizi sağlayan hayvanların torunlarıyız.
Siz ne ara bu kadar aymaz oldunuz da et yemeyi reddecek kadar doğanın dışında gördünüz kendinizi merak ediyorum.
